Canarias y su gastronomía

 

La gastronomía Canaria es rica en variedad y sabor. Productos tradicionales como el mojo, el gofio, el queso de cabra o la miel de palma son exquisiteces que no te puedes perder.

Canarias posee una gran variedad de patatas (o papas como son denominadas en esta región), producto esencial para la elaboración de sabrosos platos -gofio revuelto, papas con mojo o las famosas piñas con costillas y papas acompañadas de un buen mojo de cilantro-.